sábado, 7 de julio de 2018 - Publicadas por dsdelabarra a la/s 6:25 p.m.
Plaza mayor de Ayacucho
Ubicación
Plaza mayor de Ayacucho
Ubicación
Publicadas por dsdelabarra a la/s 6:24 p.m.
Reportaje Ayacucho
Publicadas por dsdelabarra a la/s 6:16 p.m.
- Flora y vegetación
La Suni ofrece tres modalidades en cuanto a vegetación, que corresponden a sus distintas ubicaciones.
- La vegetación de la Suni del declive occidental andino, que corresponde al lado seco del país, esta compuesta únicamente por bosquecillos y plantasXerófilas y espinosas.
- En el declive oriental andino y en el norte del país la vegetación de la Suni es más densa, constituida por verdaderos bosques, conocidos como "Bosques de la Puna" en el centro del Perú.
- En la Suni encerrada entre las altas cimas andinas, que suele ser llana, la vegetación espontanea es escasa, con pequeñas manchas de árboles enanos y gramíneas.
Por otro lado entra las principales plantas silvestres tenemos:
- La Guea – guea y la Taya – taya (Lepidophyllum). Son arbustos achaparrados, cuyos tallos cargados de resinas tienen la cualidad de arder aún estando verdes. Estos arbustos proporcionan la leña necesaria para las fogatas, por tal motivo su explotación es muy intensa en el declive occidental de la región Suni.
- EL Quinual (Polylepis racemosa). Es un arbusto o árbol que alcanza un tamaño y grosor considerable, se agrupan en bosquecillos y de ellos se explota mayormente sus ramas.
- El Quishuar: se caracterizan por sus hojas verdes. De anverso gris plateado. Particularidad que les otorga el nombre de "Yurac-Huajta", que quiere decir "espalda blanca", aludiendo al anverso de sus hojas.
- El Sauco (Sambucus peruviana). Es un árbol que nunca se encuentra en estado silvestre, crece en los lindes de las chacras y junto a las casas. Es un árbol frutal, y sus frutos son muy parecidos a la uva, por lo que se le considera el único árbol frutal y se ha comenzado a difundir su consumo, cultivo e industrialización.
Los frutos del Sauco son llamadas "Las uvas del Suni".
- El motuy (Cassia sp.) es un arbusto leguminoso, de flores amarillas que se abren durante todo el año, ofreciéndose así a la vista como una planta de floración perpetua, símbolo de la juventud lozana y primaveral.
- La Cachua Casha (Céreus sp.), Huallanca o Vizcaíno: estos nombres se emplean en Cajamarca, Huanuco y Lima, respectivamente, para designar a una cactácea de tallos carnosos muy ramificados, de hojas cilíndricas también carnosas, en cuyas axilas se insertan numerosas espinas largas duras y afiladas de color pajizo.
- La Cola de Zorro (cereus sp.) Es una cactácea rupícola, tiene la particularidad de crecer despeñándose por los barrancos. En algunos caso
- F. Fauna
- El Zorzal negro. Es una ave insectívora y frugívora, de plumaje negro retino y sus ojos ribeteados de amarillo naranja. Su canto es melodioso, por lo que se le cría enjaulado.
Zorzal negro
- El Allgay. Es un ave de tamaño regular, rapaz, de plumaje blanco y negro. Lo persiguen para exterminarlo debido a los perjuicios que causa.
- El Cuy. Es un pequeño roedor omnívoro, que se reproduce fácilmente, es muy rustico porque soporta casi todos los climas y altitudes, y cualquier régimen alimenticio.
Publicadas por dsdelabarra a la/s 6:06 p.m.
Fuente:
INVESTIGADOR: Licenciado Vidal Armando HUAMAN QUISPE.
 |
| DANZA SUKAY SARACHAPI - AYACUCHO |
I. DENOMINACIÓN DE LA DANZA :
Por ser una fiesta tradicional, que toda la comunidad lo practica desde tiempos ancestrales, relacionando una serie de trabajos, principalmente de dominio de instrumentos musicales, toque de hojas, tallos y silbidos dentro del proceso agrícola del maíz, para celebrar las festividades en homenaje a la Virgen de Cocharcas (Mamacha Cocharcas) patrona de toda la zona sur de Ayacucho, la danza se denomina “SUKAY SARACHAPI”
II- LUGAR DE EJECUCION:
La presente danza tiene como origen el Departamento de Ayacucho, Provincia de Víctor fajardo, DistritoSarwa, comunidad, de Auquilla, zona ubicada en el sur de Ayacucho.
II. FECHA DE EJECUCION:
La fecha de ejecución de la presente danza es Permanente, durante el mes de Agosto y parte de setiembre, en homenaje a la Virgen de Cocharcas, llamado por todos los campesinos como MAMACHA COCHARCAS.
IV. TIPO DE DANZA:
La clasificación de danzasd al cual pertenece Sukay Saracha Por sus fases y referencia de la actividad al cual esta ligado la danza es de tipo AGRICOLA FESTIVO.
V. ETIMOLOGIA:
SUKAY SARACHAPI, son dos palabras quechuas SUKAY, que quiere decir SILVA o TOCA un instrumento ySARACHAPI dentro del maíz o en el maíz por lo tanto SUKAY SARACHAPI significa “SILVA O TOCA UN INSTRUMENTO DENTRO DEL MAÍZ”
VI. ORIGEN:
Es una danza que tiene un origen ancestral, pues data desde el incanato porque durante el imperio con ocasión de celebrarse el SARA RAYMI (Fiesta del maíz) los pobladores de todos los pueblos sometidos al régimen incaico, después de todo el proceso agrícola del maíz, pelaban los granos, los hacían secar para ello tendían el maíz (MASTAY) y lo ponían al sol, haciendo uso de unos palos denominados mastana, para luego ser molido y preparar ricos potajes y bebidas. Esta fiesta, con la llegada de los españoles al Perú, sufre una transculturación pues la fiesta del Sara Raymi se asocia a los festejos de la Virgen de Cocharcas, que se celebra en el mes de Agosto en todas las provincia de Víctor fajardo, Huancapi y Cangallo y desde esa época se celebra los festejos de la Virgen Peregrina que viene a ser la Virgen de cocharcas, pues pernocta en todas las casas de sus devotos y es acompañado por un músico que toca la chirisuya y otro que toca el tambor.
VII. BREVE RESEÑA DE LA DANZA:
En el mes de agosto en toda la zona sur de Ayacucho se celebra la Fiesta de la Virgen de Cocharcas, especialmente en la comunidad de Auquilla, perteneciente a la provincia de Sarhua, pues los pobladores proceden a pelar el maíz, luego a secarlo en el sol para lo cual hacen uso de unos palos llamados mastana, después de ser secado las mujeres muelen el maíz haciendo uso del maray y batan (Una especie de mortero andino). Los varones a esta fiesta acuden ataviados como qaylakas (Espantapájaros) en ella los maqtas o varones tocan la chirisuya, producen hermosas melodías con . Para este proceso de transformación del maíz utilizan una serie de momentos que cada uno refleja la algarabía por la festividad de la milagrosa Virgen.
En cada una de sus etapas las mujeres participan vestidas con hermosos atuendos, cuyos fustanes están finamente tasqueados y con sombreros bordados de hilos, ellas cantan alegres melodías y hacen qarawis; mientras que los varones haciendo uso de coloridos ponchos y sombreros bordados en hilo tocan instrumentos nativos como la chirisuya, el qiwayllu, la sukana y lo más hermoso de la música es el toque de melodías haciendo uso de hojas de plantas lo cual hace ver el carácter recolector del hombre. Para poder despistar a la mujeres los varones se visten con una especie de camuflaje llamado qaylaka, confeccionado con unos musgos cuyo nombre es atan atan, los varones se encargan del traslado de los granos de maíz y las mujeres del molido, tiene un especial significado cuando la Mamacha Cocharcas hace su ingreso pues bendice a toda la comunidad para que las próximas cosechas sean abundantes.
VESTIMENTA DE LA DANZA SUKAY
MUJERES:
- Sombrero, de ala corta con bordados y adornado con chimpitas.
- Chaqueta de tela razo de diversos colores.
- Rebozo
- Manta
- Chumpi
- Fustán con tasqueados diminutos
- Usutas
- Mastanas
- Bombo
VARONES
- Sombrero de ala corta con bordados y adornados con chimpas
- Camisa de cuadros
- Poncho tejido en lana de oveja con hermosos motivos de la región
- Chumpi
- Pantalón llamado jergón
- Medias de lana de oveja
- Usutas
- Quena
- Hojas de plantas.
VIII. FASES DE LA DANZA :
a. Qaylakas: Varones con camuflaje de atan atan y mujeres, hacen su ingreso con alegres cantos y música.
b. Sara mastay: Es el tendido del maíz, lo cual lo realizan con cantos llamados Qarawis.
c. Bendición: Ingreso de la Mamacha Cocharcas quien bendice a todos los comuneros, es cargada con una manta en la espalda de una mujer (mayordoma)y colocada en medio del maíz. En esta fase se produce el SUKAY, pues los varones tocan las chirisuyas, qiwayllus, sukanas y hojas y la melodía es conocida con el nombre ayracha,
d. Kutay: Molido del maíz
e. Araskaskas: Retorno a sus hogares de todos los participantes
IX. ARTICULACIÓN CON LEYENDAS:
Es necesario reiterar que todas las leyendas y la literatura oral andina, esta relacionado a que no debe quedar un solo grano de maíz en el suelo pues ésta inicia a llorar y sufrir pues en la concepción andina el maíz es el alimento del pueblo.
X. ASPECTO MUSICAL DE LA DANZA:
En la danza Sukay Sarachapi, intervienen instrumentos musicales autóctonos del Perú como son:
- Chirisuya. Es una pequeña cornetilla confeccionado con la madera de un árbol llamado chachas, su boquilla esta confeccionado con pluma de cóndor. Tiene este nombre porque CHIRI significa frío, SUYA es el que espera. Por lo tanto es el que espera la muerte, y que el onstrumwento para ser tocado por otra persona ésta tiene que morir primero
- Tambor. Esta confeccionado con la madera del maguey y la piel de carnero o chivo.
LETRAS DE LA CANCION DE SUKAY SARACHAPI
T. SARATA MARQASUN, SARATA MASTASUN
QACUCHILK PASÑACHALLAY SARATA MARQASUN
V. SARAY UKUNPI TUPASUN, PASÑACHALLAY QAMUNKI
KAYNATA CHAYNATA PAWANKY WAYRAQINA MUYUNKI
T. KUSISQALLAÑA SARATA MASTASUN (BIS)
QARICHAKUNA SUMAQTA SUKAYKUY (BIS)
LLAQIWAN SUKACHAYKAMUY
AYRA. MAMALLAYMAMA COCHARCAS, SARAYTA QAWAYKUY
M. PAWAY PAWAY PASÑACHAY
URPI QINA PAWAMUY
SUMAQ SARA UKUMPI
CHIRISUYATA SUKAMUY, LLAQIKUNATA SUKAMUY (BIS)
ARASKASKAS: LLASAQ SARATA MARQAMUY, HATUN KILLINCHUY (BIS)
ALMIDUN SARATA MARQAMUY HATUN KILLIMCHUY (BIS)
LAIQA: SARACHA QINA CHAKISPACHU (BIS)
LAYQACHIWANMI NISPA NIWANKI (BIS)
MANAN NIÑUCHA CHAYNACHU (BIS)
M. SARAYTA SARAYTA TAQTAYKAMUSAQ NISPA
WIS WISLLAY
V. SARA UKUCHAMPI CASACARILLAS TRAGO
IMATAN RURANKI NIÑACHAY CON TU HERMOSURA
Publicadas por dsdelabarra a la/s 6:04 p.m.
Gastronomía del
Departamento de Ayacucho
El Departamento de Ayacucho tiene una
exquisita gastronomía tales como:
Comidas típicas
Puchero: Preparado con frutas,
garbanzo, yuca, camote, col. Se prepara con mayor frecuencia en los carnavales.
Caldo de Mondongo: Es una sopa
preparada con vísceras de res o menudencias, culantro, maíz blanco.
Teqte: Es un guiso
preparado con habas, ají, ajo, queso fresco, algas, alverjas, leche y huevos.
El Pushla: Es una sopa de
cebada tostada y molida con hierbas, papas, huevos, alverjas y leche.
Hapchi o Qapchi: Es una ensalada
preparada con queso fresco, papa arenosa, aceite,
Uno de los platos más sabrosos de la culinaria criolla era la sopa de mondongo, preparada en varios lugares del Perú pero sobre todo se considera un plato típico de Ayacucho.
Es una sopa que se prepara a base de maíz pelado entero con carne de vaca (de preferencia el pecho), tocino de chancho (cuchiccara), panza de vaca, carne de carnero; 
se sirve con un aderezo de ají colorado molido y tostado, junto con yerba buena finamente picada (se dice que se cocina en la noche con leña y en olla de barro para lograr el punto del mondongo).
se sirve con un aderezo de ají colorado molido y tostado, junto con yerba buena finamente picada (se dice que se cocina en la noche con leña y en olla de barro para lograr el punto del mondongo).
La sopa de Mondongo, es un plato que se consume en toda celebración familiar y colectiva a excepción del primero de enero que su consumo es restringido porque hay una creencia de que si se consume este día uno puede ser “pelado” (pobre).
Este potaje fue tan apreciado que se ocupa de él, a mediados del siglo XVIII, nada menos que Esteban de Terralla y Landa, en su famosa obra “Lima por dentro y fuera, escrita bajo el seudónimo de Simón Ayanque (Lima, Imprenta de Tadeo López, 1838, p. 37).
En ella el autor, al referirse a una comida en casa de una familia principal de nuestra ciudad, escribe:
”Que empiezan los halagos,
Que cesan los cumplimientos,
Y que te alargan finezas,
Que te hacen mil obsequios.
Que pon en por primer plato.
Que ponen por primer plato.
Un manjar estupendo,
Que es la sopa de mondongo
Que a veces viene relleno”.
Que cesan los cumplimientos,
Y que te alargan finezas,
Que te hacen mil obsequios.
Que pon en por primer plato.
Que ponen por primer plato.
Un manjar estupendo,
Que es la sopa de mondongo
Que a veces viene relleno”.
Es importante tener en cuenta que Terralla, en su obra, afirmaba que la sopa de mondongo era una de las “comidas del país” (Idem, p. 152).
Publicadas por dsdelabarra a la/s 5:58 p.m.
Retablo de arte y
naturaleza
Tierra de artesanos que mantienen
viva la tradición alfarera de los antiguos Wari en codiciados retablos, y un
rosario de iglesias y casonas de marcada arquitectura colonial con invalorables
lienzos y altares trazan el contorno de esta tierra de momentos y lugares
históricos, como la Pampa de Ayacucho, donde se selló la independencia
continental. Huamanga, llamada Ayacucho por Simón Bolívar, es un santuario que
merece recorrerse pueblo por pueblo, con pasión y sin temor a descubrir el
peculiar placer por la nostálgica música ayacuchana.
Ubicación: Sierra central del
Perú. Atravesada por dos cordilleras que la dividen en tres unidades
geográficas: de altas planicies hacia el sur, de abrupta serranía al centro y
selva tropical al noreste.
Qué ver en Bosque de Puyas de Raimondi (Titankayocc)?
Titankayocc es el bosque de Puyas
de Raimondi más extenso que existe. Se estima que alberga unas 250 mil, sobre
todo en el páramo o puna. Tiene un área de 1200 ha.
Esta bromeliácea conocida como
Titanka tiene un gran valor ecológico, ya que posee la inflorescencia más
grande del reino vegetal, y su tamaño oscila entre los 4 y 6 metros.
La Puya Raimondi es una
majestuosa planta que crece en las alturas superiores a los 3 mil metros sobre
el nivel del mar y puede alcanzar los 10 metros de altura.
Vilcashuaman
Centro administrativo incaico conocido por dos de sus edificaciones: el Templo del Sol y la Luna, y el Ushno. El primero es una construcción en piedra pulida y labrada, presenta tres terrazas escalonadas. Sobre sus bases se construyó el templo de San Juan Bautista, durante la colonia.
El Ushno es una pirámide trunca escalonada de cinco plataformas superpuesta. Las piedras que componen la construcción fueron talladas y ensambladas con gran precisión. En la parte superior resalta el Sillón del Inca, bloque de piedra monolítico con dos asientos desde donde, según la tradición popular, el Inca y la Colla presenciaban las ceremonias militares y religiosas que se realizaban en la gran plaza de Vilcashuamán.
Intihuatana - Pomacocha
Según los investigadores, este sitio habría sido un área de descanso para la élite incaica. El Baño del Inca fue edificado con piedras pulidas, una de las cuales se caracteriza por tener 13 ángulos. Se ubica en las inmediaciones de la laguna Pomacocha (3 126 m.s.n.m.)..
Publicadas por dsdelabarra a la/s 5:47 p.m.
Retablo de arte y naturaleza | |
Tierra de artesanos que mantienen viva la tradición alfarera de los antiguos Wari en codiciados retablos, y un rosario de iglesias y casonas de marcada arquitectura colonial con invalorables lienzos y altares trazan el contorno de esta tierra de momentos y lugares históricos, como la Pampa de Ayacucho, donde se selló la independencia continental. Huamanga, llamada Ayacucho por Simón Bolívar, es un santuario que merece recorrerse pueblo por pueblo, con pasión y sin temor a descubrir el peculiar placer por la nostálgica música ayacuchana.
Ubicación: Sierra central del Perú. Atravesada por dos cordilleras que la dividen en tres unidades geográficas: de altas planicies hacia el sur, de abrupta serranía al centro y selva tropical al noreste.
Extensión: 43.814 km2. | |
 | |